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　　從事餐飲服務應當依法取得以下幾個許可證：

　　1.食品經營許可證：這是從事餐飲服務的必備許可證，需要向當地食品藥品監督管理局申請。該許可證規定了餐飲企業的經營范圍、許可條件和經營要求等內容。

　　2.消防安全檢查合格證：餐飲企業在營業前必須進行消防安全檢查，并取得相關部門的消防安全檢查合格證書。消防部門會對餐飲企業的廚房、餐廳、倉庫等場所進行全面檢查，確保其符合消防安全要求。

　　3.衛生健康許可證：餐飲企業需要按照國家衛生標準對食材、餐具、環境等進行清洗消毒，保證食品安全和衛生。因此，餐飲企業需要獲得當地的衛生健康許可證才能合法經營。

　　4.安全生產許可證：根據國家和地方的相關規定，餐飲企業需要具備一定的安全生產條件，包括建筑結構的安全性、設備設施的安全性能等方面。因此，餐飲企業也需要取得相應的安全生產許可證。

　　5.其他特殊行業許可證：不同地區的餐飲服務項目可能存在一些特殊要求，例如娛樂場所的許可證、酒類銷售許可證等。餐飲企業需要了解所在地的具體政策要求，并根據實際情況辦理相應的許可證。