辦理食品生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件:
1.具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
2.具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
3.有專(zhuān)職或者兼職的食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
4.具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
以上條件僅供參考,具體要求可能會(huì)因地區(qū)和企業(yè)情況而有所不同。建議在實(shí)際操作時(shí),咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)或?qū)I(yè)人士的意見(jiàn)。
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